obskurant ([personal profile] obskurant) wrote2012-12-30 03:30 pm

Диковина

Выцепил в супермаркете масло рыжиковое.
Оказывается, и такое бывает.
Завтра буду испытывать.

UPD. Оказывается, это не из гриба-рыжика. А вовсе из семян масличной культуры — рыжика посевного (Camelina sativa), травянистого растения из рода Рыжик семейства Капустные.
Итицка сила!

[identity profile] medvejenok-dima.livejournal.com 2012-12-30 11:37 am (UTC)(link)
Пробовал я это рыжиковое. Ничего в нем хорошего нету. По крайней мере с точки зрения вкусовых качеств.

[identity profile] obskurant.livejournal.com 2012-12-30 11:40 am (UTC)(link)
А я щас про него Педивикию читаю и дивлюсь, как я без него жил. Это ж сплошной БАД Омега-3, он же препарат Омакор по полторы тыщи рубли за упаковочку. Иканомия выйдет!

[identity profile] narvasadataa.livejournal.com 2012-12-30 11:40 am (UTC)(link)
Моё любимое.
идеально подходит для заправки винегрета и рассольника.
Можно просто есть , налив в тонким слоем в широкую суповую тарелку, посыпав солью. Отламываешь кусочек хлеба, проводишь по тарелке и в ешь!
Кстате,очень хорошо насышает, в первую очередь из-за насыщенного вкуса и запаха. Во рту остается послевкусие как от дорогих сортов сыра.

[identity profile] descriptor.livejournal.com 2012-12-30 07:27 pm (UTC)(link)
с оливковым такое проделывают, в тарелочку + соль и перец. макать лучше поджареным хлебом

[identity profile] narvasadataa.livejournal.com 2012-12-30 11:42 am (UTC)(link)
Иещё можно макать квашеный огурец или кабачок. весьма неплохо под водочку.

[identity profile] obskurant.livejournal.com 2012-12-30 11:44 am (UTC)(link)
Воодушевляет!!!

[identity profile] narvasadataa.livejournal.com 2012-12-30 11:48 am (UTC)(link)
В салат из квашеной капусты очень хорошо.

[identity profile] narvasadataa.livejournal.com 2012-12-30 11:54 am (UTC)(link)
А украинцы макают в "рыжийовую олию" сырое сало !!!
ext_666773: (НГ)

[identity profile] gosisa.livejournal.com 2012-12-30 11:43 am (UTC)(link)
нормальное, чего там)

скромно замечу:

[identity profile] ushlaya.livejournal.com 2012-12-30 01:19 pm (UTC)(link)
рыжики неотвратимо полезны человечеству, неотвратимо.

[identity profile] obskurant.livejournal.com 2012-12-30 04:22 pm (UTC)(link)
Рыжаники (укр. кухня)

200 г риса, 300 мл молока, 300 мл воды, 2 яйца, 50 г подсолнечного масла, 50 г сливочного масла, 50 г молотых сухарей, соль.

Смешайте воду с молоком, довдедите до кипения, всыпьте крупу и сварите кашу.
Кашу остудите и перемешайте с яйцами и растопленным сливочным маслом.
Сформуйте лепешки и обваляйте в сухарях. Жарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.

[identity profile] ushlaya.livejournal.com 2012-12-30 05:46 pm (UTC)(link)
видимо, вкусно. непременно попробую.
откуда в украинской кухне рис? - недоумевая. ..

[identity profile] obskurant.livejournal.com 2012-12-30 05:47 pm (UTC)(link)
Много его там.

[identity profile] obskurant.livejournal.com 2012-12-30 05:48 pm (UTC)(link)
С XIV века используют.

[identity profile] ushlaya.livejournal.com 2012-12-30 05:54 pm (UTC)(link)
не растет же. ..

[identity profile] obskurant.livejournal.com 2012-12-30 06:34 pm (UTC)(link)
Растет. В Крыму, В Херсонской области, в Одесской.

[identity profile] ushlaya.livejournal.com 2012-12-30 09:28 pm (UTC)(link)
круглый, как пить дать, как краснодарский...
буду знать...

[identity profile] gur64.livejournal.com 2012-12-30 08:13 pm (UTC)(link)
тыквенное протестируйте:)

[identity profile] obskurant.livejournal.com 2012-12-30 08:16 pm (UTC)(link)
Ну, это-то я давно знаю. Не лублу.