Entry tags:

Галангал

Может, кто не знает. Это корешок такой. Он же альпиния, он же галанга, он же калган. По-лаосски - kha или kha ta deng.

Подробнее о нем можно узнать в Энциклопедии трав, специй и пряностей.
Купить в Москве уже можно. Я наловчился хранить его в морозилке. Вот уже три месяца полностью сохраняет вкус.

Post a comment in response:

From:

Anonymous This account has disabled anonymous posting.

OpenID

Dreamwidth account

If you don't have an account you can create one now.

Subject

HTML doesn't work in the subject.

Formatting type

Message