По-лаосски - phak itu.
Он несколько отличается и по вкусу и по аромату от привычных нам сортов. В сушеном виде тоже вполне хорош.
Read more... )
Несмотря на кажущееся разнообразие, у лаосцев, грубо говоря, всего три типа перцев чили - большие, маленькие и совсем маленькие, те, что называют "птичий глаз" ("bird eye")
Read more... )
Одна из самых распространенных пряностей во всей Южной и Юго-Восточной Азии. Еще ее называют лемонграссом, лимонным сорго, цитронеллой и пр. Лаосское название - sikhai.Read more... )
Page generated Jul. 27th, 2017 06:47 am
Powered by Dreamwidth Studios